宇治抹茶在日本人眼里是什么样的

2018-01-24 22:45 作者:管理员 来源:北川半兵卫 浏览: [字号 ]

宇治抹茶在日本人眼里是什么样的

  抹茶在中国流行,大部分原因是咱们烘焙爱好者的推动。说实话,国内还很少有人真的把抹茶当做饮料、把茶道当做生活常态。所以,烘焙用的宇治抹茶在中国的名声越来越大,某宝的代购也越来越多,甚至很多甜品店也打着宇治的来头。但最好的抹茶粉真的都出自宇治么?在日本人的眼里,可真不是这样……

日本四大抹茶产地:

爱知西尾抹茶

京都宇治抹茶

福冈八女抹茶

静冈县抹茶


▲静冈县富士山脚下的茶田

其中西尾抹茶是抹茶粉最著名的产地,正如丸久小山园是宇治抹茶的最著名品牌之一,Aiya西条园则是西尾抹茶的最强品牌.所以,只知道丸久小山园抹茶的,从今天开始打破迷信吧


让我们来看看著名的Aiya西条园抹茶到底是什么来头

我们常用的抹茶粉很多童鞋知道,抹茶是宋朝从中国传入日本的,后来日本人传承下来发展成了有自己文化独特性的茶道,而抹茶在中国却渐渐式微,以至于现在很多童鞋不能忍受国产抹茶粉,而只能买日本代购的抹茶粉,之前CONY对抹茶粉的评测你还没看过的话




上一条:辻利抹茶​